簡単すぎる！クリームチーズの濃厚プリン

簡単すぎ！クリームチーズの濃厚プリン3〜4個分

〜材料〜

クリームチーズ 100g
牛乳 1.5カップ
砂糖 40g
お湯 大1
ゼラチン 5g
ブルーベリー　適量
ミント　適量

• 〜作り方〜

①クリームチーズはボウルに入れ
室温に戻しておく

②ゼラチンはお湯で溶かしておく

③鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、
沸騰する直前に火を止め、⑵を加えてよく混ぜる

④⑶を⑴に加えて泡立て器で良く混ぜ、
漉し器で濾す
ココットに入れて冷蔵庫で1時間以上冷やす

よく冷え固まれば冷蔵庫から取り出し、
ブルーベリーやミントを飾る

※少し酸味が欲しい方は、③の工程でレモン汁を
加えても美味しく仕上がりますよ〜！