ご飯がススム!!豚こま団子の酢豚
こんばんは☻
いつもご覧頂きありがとうございます
今日は、ご飯がススム!!豚こま団子の酢豚のレシピです。
よろしければお試しくださいね。

❁豚こま団子の酢豚2人分❁
〜材料〜
豚こま切れ肉 250g
◉塩胡椒 適量
◉醤油 小1
◉にんにくすりおろし 小1
◉片栗粉 大1/2
☆玉葱 1/4個
☆ピーマン 1個
☆人参 1/2本
☆赤パプリカ 1/2個
片栗粉 適量
揚げ油 適量
●水 大3
●酒 大3
●醤油 大3
●砂糖 大3
●酢 大さじ2
胡麻油 小1
水溶き片栗粉 適量
〜作り方〜
①適当に切った豚こま肉に◉を揉み込み、食べやすい大きさのお団子形にキュッキュと丸める
☆は一口大に切る
②豚こま団子は170度の油でカラッと揚げる
野菜は薄く片栗粉をまぶしサッと揚げる
②フライパンに●を入れて煮立て、豚こま団子と野菜を入れ、中火で2分程煮る
胡麻油を回しかけ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛り付ける
**ポイント**
◯お酢の分量はお好みで調整くださいね
お酢は黒酢を使うとコクが更に出て美味しく仕上がりますよ!
◯野菜はお好みのものをお使いください。写真は玉葱の代わりに白アスパラを使っています
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