簡単美味しい!蒸し鮭の青じそマヨソース

こんばんは☻

いつもご覧頂きありがとうございます

今日は、簡単美味しい!蒸し鮭の青じそマヨソースのレシピです!

よろしければお試しくださいね。

❁蒸し鮭の青じそマヨソース2人分❁

〜材料〜

鮭 2〜3切れ

塩 適量

●酒 大2
●水 大2
●薄口醤油 大1/2

★きざみ青じそチューブ(S&B)大2
★マヨネーズ 大2〜3

〜作り方〜

①★を混ぜ合わせ、ソースを作っておく

②鮭は塩を振って10分おき、キッチンペーパーで余分な水分を拭き取る

③フライパンに●と⑵を並べ入れ、中火にかける
煮立ったら弱火にしてアルミホイルで落とし蓋をし、10分程度蒸し焼きにする

器に盛り付け、⑴のソースをかけ完成♩

**ポイント**

◯③の工程。蒸し焼きにする時間は弱火でじっくり10分分程度が目安です
火を入れ過ぎると鮭がかたくなるのでお気をつけくださいね!

◯青じそチューブとマヨネーズの比率はお好みで調整くださいね!

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