副菜に!新玉葱の甘辛煮
こんばんは☻
いつもご覧頂きありがとうございます
今日は、副菜に!新玉葱の甘辛煮のレシピです!
よろしければお試しくださいね。
❁新玉葱の甘辛煮2人分❁
〜材料〜
新玉葱 2個
サラダ油 少々
●水 150cc
●醤油 大1強
●砂糖 大1
●みりん 大1
大葉 4枚
〜作り方〜
①新玉葱は皮を剥いて上下を切り落とし、半分の輪切りにする
崩れ防止に、爪楊枝を横から刺して固定する
②鍋にサラダ油を熱し、⑴を並べ入れて軽く炒め、●を加えて落し蓋をし新玉葱が柔らかくなるまで煮る ※10〜15分程度を目安にしてください
器に盛って爪楊枝を抜き、千切りにした大葉を添え完成♩
**ポイント**
◯一旦冷まし、食べる直前に温め直すと味が染みて更に美味しくなります
◯玉葱の大きさによっては●の分量を調整くださいね
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