副菜に!新玉葱の甘辛煮

こんばんは☻

 

いつもご覧頂きありがとうございます

 

今日は、副菜に!新玉葱の甘辛煮のレシピです!

 

よろしければお試しくださいね。

❁新玉葱の甘辛煮2人分❁

〜材料〜

新玉葱 2個

サラダ油 少々

●水 150cc
●醤油 大1強
●砂糖 大1
●みりん 大1

大葉 4枚

〜作り方〜

①新玉葱は皮を剥いて上下を切り落とし、半分の輪切りにする

崩れ防止に、爪楊枝を横から刺して固定する

②鍋にサラダ油を熱し、⑴を並べ入れて軽く炒め、●を加えて落し蓋をし新玉葱が柔らかくなるまで煮る ※10〜15分程度を目安にしてください

器に盛って爪楊枝を抜き、千切りにした大葉を添え完成♩

**ポイント**

◯一旦冷まし、食べる直前に温め直すと味が染みて更に美味しくなります

◯玉葱の大きさによっては●の分量を調整くださいね

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