ぽりぽり美味しい!大根皮の柚子ポン酢漬け

こんばんは☻

 

いつもご覧頂きありがとうございます

 

今日は、ぽりぽり美味しい!大根皮の柚子ポン酢漬けのレシピです!

 

よろしければお試しくださいね。

❁大根皮の柚子ポン酢漬け2人分❁

〜材料〜

大根皮 1/2本分

☆ポン酢 大3
☆砂糖 大1/2
☆柚子の果汁 1/2個分
※外皮はよく洗い、捨てずにとっておく

〜作り方〜

①大根皮は繊維に逆らって5㎝長さの細切りにし、
柚子の外皮は細めの千切りにする

②ポリ袋に☆と⑴を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で半日以上おく

器に盛り完成♩

**ポイント**

○冷蔵庫で一週間程度日持ちするので、
常備菜として最適です

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