粒マスがアクセント!ハニマス照り焼きチキン

こんばんは☻

 

いつもご覧頂きありがとうございます。

 

今日は、粒マスがアクセント!ハニマス照り焼きチキンのレシピです!

 

よろしければお試しくださいね。

❁ハニマス照り焼きチキン2人分❁

〜材料〜

鶏もも肉 1枚 300g

塩胡椒 少々

薄力粉 適量

サラダ油 適量

●酒 大2
●醤油 大2
●みりん 大2
●蜂蜜 大1
●粒マスタード 大1

〜作り方〜

①鶏肉は余分な黄色い脂や筋を取り除いて一口大に切る
全体に塩胡椒を振り、薄く薄力粉をまぶす

②フライパンにサラダ油を熱し、⑴を皮目から中火で4分程度じっくり焼く
こんがり焼き色がつけば裏返し、更に2分程度焼く

④鶏肉に火が通ればキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、●を加え時々裏返しながら煮詰め、絡める

器に盛り完成♩

**ポイント**

◯②の工程。鶏肉は皮目から、こんがり焼き色がつくまでじっくり焼いてください

◯粒マスタードの量はお好みで調整くださいね

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