副菜の定番♩人参らぺ

こんばんは☻

 

いつもご覧頂きありがとうございます

 

今日は、副菜の定番♩人参らぺのレシピです!

 

よろしければお試しくださいね。

❁人参らぺ2人分❁

〜材料〜

人参 1本
塩 小1/3

●レモン汁 1/4個分
●オリーブオイル 大2

〜作り方〜

①人参は千切りにしてボウルに入れ、塩を加えてよく揉み込み、そのまま10分おく

②ぎゅっと絞って水分を出し、味を見て必要なら塩を足す
●を加えてさっくり混ぜる

器に盛り完成♩

**ポイント**

○レーズンや、粗く刻んだナッツ類を添えても美味しいです

◯塩加減はお好みで調整くださいね

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