スタミナ満点♩ガーリック照り焼きチキン

おはようございます(๑ᴖ◡ᴖ๑)

 

いつもご覧頂きありがとうございます♡

 

今日は、スタミナ満点♩ガーリック照り焼きチキンのレシピです☻

 

よろしければお試しくださいね。

❁ガーリック照り焼きチキン2人分❁

〜材料〜

鶏もも肉 1枚 300g

にんにく 2片

塩胡椒 少々

薄力粉 適量

サラダ油 適量

●酒 大2
●醤油 大2
●みりん 大2
●砂糖 小2

〜作り方〜

①にんにくはみじん切りにする

②鶏肉は、余分な黄色い脂を取り除き、一口大に切る

全体に塩胡椒をふり、薄力粉をまぶす

③フライパンにサラダ油を熱し、中火で⑵を皮目から4分程度こんがり焼く

こんがり焼き色がつけば裏返し、更に2分程度焼く                                                                   同時に⑴をフライパンの端で炒める

④鶏肉に火が通ればキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、●を加え時々裏返しながら煮詰め、照りを出す

器に盛り付け、完成♩

**ポイント**

◯③の工程。鶏肉は皮目から、こんがり焼き色がつくまでじっくり焼いてください

にんにくは、鶏肉を裏返してから加え炒めてくださいね

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