ジャムで簡単♩スペアリブマーマレード煮込み

おはようございます(๑ᴖ◡ᴖ๑)

 

いつもご覧頂きありがとうございます♡

 

今日は、ジャムで簡単♩スペアリブマーマレード煮込みのレシピです☻

 

よろしければお試しくださいね。

❁ジャムで簡単♩スペアリブ マーマレード煮込み〜2人分〜❁

〜材料〜

スペアリブ4本 400g程度

塩胡椒 適量

サラダ油 適量

酒 大さじ5

●マーマレードジャム 150g
●醤油 大3
●みりん 大1
●蜂蜜 大3

〜作り方〜

①スペアリブは塩胡椒をよく揉み込む

②フライパンにサラダ油を熱し、中火で⑴を全面焼き付ける

③大きめの鍋に⑵と酒を入れ、かぶるくらいの水(分量外)を加えて火にかける

沸騰したらアクを取り除き、●を加えて落とし蓋をし、弱中火で1時間コトコト煮込む

味見をして好みに調整する

④器に盛り付け、好みの野菜を添えて完成です♩

**ポイント**

◯たれごとジップロックに移し、冷凍保存可能です

◯③の工程。1時間煮込めば柔らかくなりますが、ほろほろがお好みの方は1.5時間程度煮込むと良いです。その際は煮詰まり過ぎないように様子を見て、必要があれば水を足して煮込んでください

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