黒胡麻とハムのポテサラ*レシピ*

こんばんは(๑ᴖ◡ᴖ๑)

 

いつもご覧頂きありがとうございます!

つづいて、黒胡麻とハムのポテサラのレシピです。

黒胡麻の香りがほっこり〜なポテサラ♩

 

よろしければお試しくださいね

❁黒胡麻とハムのポテサラ2人分❁

 

〜材料〜

じゃがいも 2個
薄切りハム 4枚

●黒胡麻 大さじ1
●マヨネーズ 大さじ2程度
●薄口醤油 小さじ1
●練りからし 小さじ1/2
●塩 少々

〜作り方〜

①じゃがいもは皮を剥き、適当に切る
ハムは短冊切りにする

②たっぷりの水と⑴のじゃがいもを入れ、柔らかくなるまで茹でる

③一度ざるにあげてお湯を捨て、じゃがいもだけを鍋に戻し入れて弱火にかけ、混ぜながら水分を飛ばす

③ボウルに⑶のじゃがいもを入れ、めん棒で潰す

⑴のハムと●を加えて混ぜ合わせる

④レタスを敷いた器に盛り付け完成です♩

**ポイント**

◯②の工程。竹串がスーッと通ればokです

◯③の工程。水分を飛ばして粉ふきいもにしてください

◯④の工程。じゃがいもは少し形が残るくらいが◎です

 

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