ほろほろ美味しい♩スペアリブのオレンジ煮込み*レシピ*

こんばんは(๑ᴖ◡ᴖ๑)

 

いつもご覧頂きありがとうございます!

今日は、スペアリブのオレンジ煮込みです。

え??スペアリブとオレンジって合うの??😳
そう思われた方、騙されたと思って一度お試し頂きたい♩

 

オレンジジュースの程よい酸味がベストマッチな一品です〜☻

❁ほろほろ美味しい♩スペアリブのオレンジ煮込み3〜4人分❁

〜材料〜

スペアリブ 500〜600g程度

◯100%オレンジジュース 2カップ
◯酒 大さじ3
◯醤油 大さじ4
◯みりん 大さじ3
◯砂糖 大3

サラダ油 小さじ2

半熟茹で卵 人数分

塩茹ではなっこりー 適量(あれば)

〜作り方〜

①大きなボウル、またはポリ袋に◯とスペアリブを入れて30分程度漬ける

②大きめの鍋にサラダ油を中火で熱し、⑴のスペアリブを入れて両面焼き色をつける

③⑴の合わせ調味料も全て入れて落とし蓋をし、1.5時間弱火で煮込む

④器に盛りつけ、半熟茹で卵とはなっこりーを添え完成です♩

**ポイント**

◯③の工程。ほぼほぼ放置でokです♩
煮汁が少なくなればスペアリブを一度裏返すことをおすすめします

◯はなっこりーの代わりになるものは、菜の花、スナップえんどう、いんげんなどもおすすめです

◯ポリ袋に入れ、冷凍保存可能です。
食べる前日に冷蔵庫へ移して解凍し、温め直して召し上がってくださいね

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