カリッモチッ♩じゃがチーズ餅*レシピ*

こんばんは(๑ᴖ◡ᴖ๑)

 

昨日のinstagram投稿の副菜から、

じゃがチーズ餅♩のレシピです。

夫様もお気に入りのこの副菜!

我が家では、小腹が空いたときにおやつとして出したりもしています☻

 

是非この幸せ食感を味わってくださいね

❁カリモチッ♩じゃがチーズ餅3〜4人分❁

〜材料〜

じゃがいも 3個

●粉チーズ 大さじ1と1/2

●塩 適量

●牛乳 大さじ1

●片栗粉 大さじ1

薄力粉 適量

揚げ油

〜作り方〜

①じゃがいもは洗って皮を剥き、柔らかくなるまで茹で、ざるにあげる

ボールに移しマッシャーなどで潰し、●を加えてよく混ぜ、食べやすい丸型に成形する

②バットに薄力粉を敷き、⑴にまんべんなくまぶす

③170℃の油できつね色になるまで揚げる

器に盛り付け完成♩

**ポイント**

◯①の工程。じゃがいもは形が残らなくなるまで潰してください

○②の工程。薄力粉をまぶすことでカリッと♩揚げ崩れ防止にもなります

 

是非お試しくださいね☻

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