ルー不要♩トマトジュースでハヤシライス*レシピ*

こんばんは(๑ᴖ◡ᴖ๑)

 

今日は、
昨日のinstagramの投稿から

 

トマトジュースでハヤシライス♩のレシピです

市販のルーを使わなくても美味しいハヤシライスは作れるんです☻

ノンルーだと、お子様向けに味付けも調整できるので良いですよね

我が家では、多めに作って冷凍保存をし、週末のお昼なんかに出しています

 

ハヤシライスはもちろん美味しいですが、オムハヤシはまた絶品です〜

❁トマトジュースでハヤシライス2〜3人分❁

〜材料〜

バター 15g

玉葱 1個
しめじ 1/2袋
牛肉細切れ 200g程度

塩胡椒 適量

小麦粉 大さじ2

●水 1カップ
●ローリエ 1枚
●トマトジュース 190g(小さめ1缶分)

★ケチャップ 大さじ2
★ウスターソース 大さじ2
★醤油小さじ1
★砂糖 小さじ2
★オリーブオイル 小1

塩 少々

〜作り方〜

①しめじは石づきを切り落とし玉葱は薄切りにする

②フライパンにバターを熱し、⑴を炒め塩胡椒をする

しんなりしたら牛肉を加え、炒め合わせる

③牛肉に火が通れば一旦火をとめ、小麦粉を加えて馴染ませる

④小麦粉がよく馴染んだら●を加えてよく混ぜ、中火で10分煮る

⑤★を加え、更に弱火で30分〜40分煮込み、塩で味を整える

⑥器にご飯を盛り、ノンルーハヤシをたっぷりかけ完成♩

**ポイント**

○⑤の工程。フライパンの底にこびりつかないように、度々かき混ぜてください

 

是非お試しくださいね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

Advertisement